什么是区块链？从狭义上讲，区块链是一种链式数据结构，按时间顺序依次组合数据块，并且是一种分布式账本，无法通过加密技术加以篡改或伪造。从广义上讲，区块链技术使用区块链数据结构来验证和存储数据，使用分布式节点共识算法来生成和更新数据，使用加密技术来确保数据传输和访问的安全性，并使用自动化脚本。一种新的分布式基础结构和计算方法，用于使用由代码组成的智能合约对数据进行编程和操作。区块链的主要特征是使用分布式记账和加密算法来确保多方交易的安全性和唯一性。这些技术使区块链具有以下特点：第一，是去中心化，多方参与监管。其次，技术架构稳定可靠。并且记录是公开透明的，不能被篡改。目前，区块链技术的应用已扩展到金融，医疗卫生，教育，慈善公益事业，社会管理等多个领域。比特币是最著名的区块链技术形式。许多专家认为，物流业非常适合区块链技术的应用。目前，冷链物流监控技术非常成熟，难点在于供应链中的数据可追溯性。由于产品在物流链接中涉及多个公司（物流公司，仓储公司），因此这些链中各个公司的数据集成和交换非常麻烦。没有这些数据的集成，就无法实现可追溯性。区块链在可追溯性数据记录方面具有很高的信誉。可信数据已成为提高整个供应链效率的关键。区块链技术在冷链物流中的应用主要解决了数据真实性问题。特别是温度和湿度条件会影响产品质量。只要存在于区块链上，就不能修改这些数据。有了真实的数据，它可以减少合作伙伴之间的协作成本。在实际应用中，区块链技术为企业创造了价值。例如，在IBM的帮助下，沃尔玛成功进行了食品可追溯性的区块链实验。过去，有时需要几个星期才能准确找到某个芒果的原产地。应用区块链技术后，沃尔玛仅用6秒钟就完成了相同的查询。在挪威还有一家食品公司出售鲑鱼，该公司通过区块链技术建立了一套新的食品安全可追溯系统。在此过程中，由于所有各方的所有数据都已在链中，因此以后可以将其传递到区域中。区块链自助智能合约技术实现了供应链金融的自动支付和结算，大大提高了整个供应链的效率。